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灶台高度尺寸一般在80-85厘米之间，因为我国女性身高一般在1.6-1.65米之间，男性身高在1.7-1.75米之间，灶台高度在80-85厘米之间是比较适合的。如果一些业主家中安装集成灶，其高度也应该在这个范围内，也可以根据实际需要和用户的身高进行调整。
1、粗犷原始的天然石材料
天然石有着独特的美丽纹理以及坚硬的质地。因而天然石制成厨房灶台不仅耐高温、防刮擦，耐磨性能也十分良好，并且造价较低，属于经济实用的一种灶台材料，这些是它的优点。缺点是：天然石存在长度的限制，即使拼接起来也不能达到浑然一体的效果。
2、抗菌性能的花岗岩材料
作为传统的厨房灶台材料，花岗岩的密度大、硬度高，极耐磨，同样身为石材，花岗岩优于天然石材的地方在于，它能做成狭长的整体台面，不存在接缝，也就不容易隐藏污垢。而且，试验证明在可用于厨房灶台的材料中，花岗岩的抗细菌再生能力较好，所以保证了健康卫生。
3、美观大气的石英石材料
市场上受消费者欢迎的厨房灶台材料当属石英石了，石英石灶台看上去美丽大方，光泽度，摸上去手感光滑冰凉。第二，石英石无辐射危险。第三，石英石具有超耐磨、抗高温、耐腐蚀、无毒等优异性能，使用寿命很长。缺点在于石英石灶台的颜色单一，拼接有缝，价格偏高。
4、耐用的不锈钢材料
不锈钢灶台的硬度高，耐高温，使用寿命长，属于家庭厨房用具的传统原材料。并且，不锈钢灶台一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板制成的，在厨房这样的油污重地也易于清洁，抗菌性能佳。
燃气灶在打火时，需先要将燃气灶的气源给打开，然后将燃气灶的点火旋钮按下去，并按照逆时针的方向，旋转90度即可。要是点火后，火焰无法站住，则说明旋钮的时间是不够的，需重新操作一次。
要是燃气灶点火后，出现了黄火、熏锅等现象，需将风门的进风量适当的加大。要是火焰飘离了，或者是火苗比较高的话，那么需要将风门的进风量给减小，以确保能够正常的使用。
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